Hesteetako mikrobiota esaten diogu hesteetan bizi diren mikroorganismoen multzoari. Gure hesteetan bizi diren eta gure immunitate-sistemaren garapenean eta gure metabolismoaren funtzionamendu egokian zeregin erabakigarria duten ehunka mikroorganismoz osatutako ekosistema konplexua osatzen dute.
Duela urte batzuk uste genuen gure hesteetan modu sinbiotikoan bizi zirela, gugatik zerbait egiten zutela eta guk babesa ematen genien. Azken urteotan, ikerketa-proiektu asko bideratu dira mikrobiotak gure organismoarekin duen harremana hobeto ulertzera, eta, horiei esker, gure pertzepzioa aldatu egin da, gure gorputzeko beste organo bat gehiago den eredu baterantz, ekosistema hori gainerako organoekiko harremanarekin eta, beraz, gure osasun-egoerarekin, uste baino askoz sakonagoa eta intimoagoa den eredu baterantz. Gainera, pentsa dezakegu mikrobiota gure gorputzeko beste organo bat bada, azken mendean gehien aldatu den organoa dela, gure dieta nabarmen aldatu baita aldi horretan.Biztanleriaren artean aldaketa demografiko eta aztura-aldaketa asko gertatu dira, batez ere azken 100 urteetan. Urbanizazioak, nekazaritzaren eta abeltzaintzaren industrializazioak, globalizazioak, antibiotikoen gehiegizko erabilerak eta emakumeak lanean sartzeak eragin handia izan dute, bai elikagaien ekoizpenean, bai gure dietetan. Lehen landare-produktu eta zuntz ugariko dietak zeuden, eta otorduak etxean egiten eta kontsumitzen ziren, eta elikagaien prozesamendua hartzidura, gatzunera edo gazituetara eta tratamendu fisikoetara mugatzen zen; orain, berriz, dieta gero eta trinkoagoa da kalorietan, animalia-jatorriko gantz eta proteina ugaritan, eta, batez ere, elikagai prozesatu eta ultraprozesatuetan (azukreak, gatzak eta kalitate txikiko koipeak gehiegi erabiltzen dituzte). Hala, elikagaien elaborazioak garrantzia galtzen du eta aurrez prestatutako edo kontsumitzeko prest dauden produktuek espazioa irabazten dute.
Ekosistema gisa, mikrobiotak oreka ekologikorako joera du modu naturalean, eta, beraz, izaki bizidunen eta giroaren arteko sistema dinamiko eta harmonikoa da, eragiten dioten alterazio txikiak konpentsatzeko gai dena. Faktore askok baldintzatzen dute mikrobiotaren osaera, gure genetikatik hasita ingurumen-kutsatzaileen edo tratamendu antibiotikoen eraginpean egotera, elikadura-ohituretara, gure bizimodura eta baita adinera ere.
Normalean, faktore horietan gertatzen diren aldaketek aldi baterako alterazioak eragiten dituzte mikrobiotan; baina modu iraunkorrean alda dezakete, oreka delikatu horretan arazoak sortuz. Disbiosia esaten diogu oreka falta horri, gaixotasunak denboran irauten duenean berezkoak dituenak.
Mikrobiotan gero eta ohikoagoak dira disbiosi horrekin lotzen diren gaixotasun batzuk, eta azterlan askoren arabera, igoera hori, neurri batean behintzat, egungo gizartearen elikadura-aldaketen eta bizi-ohituren ondorio izan daiteke, bai eta aldaketa horiek hesteetako mikrobiotaren konposizioa eta dibertsitatea aldatzearen ondorio ere.
Aurrerapen teknologikoek mikrobiotaren azterketa erraztu dute, eta gero eta gaixotasun gehiago daude konposizioaren alterazioekin lotuta. Horien artean nabarmentzekoak dira urdail-hesteetako afekzioak, hala nola kolitisa, obesitatea edo heste narritakorraren sindromea, neurologikoak, hala nola Alzheimerra, autismoa edo esklerosi anizkoitza; immunitate-sistemako gaixotasunak, hala nola alergiak eta gaixotasun autoimmuneak eta minbizi mota batzuk.
Eta nola azter daiteke hori? Ikerketa-taldeak aztertzen ari garen gaixotasunak (esklerosi anizkoitza eta dementziak, batez ere) dituzten pertsonen eginkarien laginak biltzen ari gara. Lagin horietan, mikroorganismoen banaketa azter dezakegu, DNA sekuentziatzeko tekniken bidez. Mikrobiotaren ezaugarrietako bat da oso aldakorra dela banakoen artean; beraz, gaixotasun batean gertatzen ari denaren ideia zehatza izateko, gizabanako asko aztertu behar ditugu. Datu horiekin egiaztatu ahal izan dugu esklerosi anizkoitza duten pertsonen mikrobiota adin eta sexu bereko eta gaixotasunik gabeko pertsonen mikrobiota ez dela. Beste ikerketa batzuek frogatu dute mikrobiota patologia neurologiko desberdinetan inplikatuta dagoela, hala nola dementzietan, parkinsonetan edo alzheimerrean.
Nahiz eta oraindik askoz hobeto ulertu behar dugun mikrobiotak prozesu horietan duen inplikazioa oso tentagarria dela mikrobiota hori aldatzeko edo haren osaeran eragiteko moduei buruz pentsatzea. Horretarako estrategiarik ezagunenak dietako aldaketak, probiotikoen eta prebiotikoen erabilera dira, eta, kasu jakin batzuetan, gorozkien transplanteari buruzko ikerketak ere badaude.
Dieta osasungarriago bateranzko aldaketen azterketek, dieta mediterraneora itzuliz, eragin positiboa erakusten dute sintomatologian. Ondorio horietan sakontzen duten azterlanak daude abian, eta laster emaitza interesgarriak izatea espero dugu.
Probiotikoez ari garenean, mikroorganismo biziez ari gara, eta irenstean ekosisteman eragin onuragarria izan dezakete. Azpimarratu behar da probiotiko horiek espezifikoki diseinatu behar direla patologia bakoitzerako, eta, beraz, azterketa gehiago behar direla esku-hartze ildo horrek aurrera egin dezan. Prebiotikoak substratuak dira (elikagaiak), eta mikroorganismo jakin batzuk hazten laguntzen dute. Berriro ere, esku-hartzeak espezifikoa izan behar du patologia bakoitzerako, eta ikerketa handiagoa behar du.
Mikrobiotaren azterketa eta neurodegenerazioan duen modulazioa ikerketa-eremu berritzailea eta erakargarria da, eta denbora behar du aurkitutakoa errepikatzeko eta finkatzeko, baina uste dugu ezusteko asko emango dituela datozen urteetan; bien bitartean, ziurtatu dezakegu gure dieta pixka bat zaintzeak zahartzearen eta neuro-endekapenaren erronkei aurre egiten lagunduko digula.
Laura Moles eta David Otaegui doktoreak
Neuroinmunologiako Unitatea, BioGipuzkoa Institutua
